Récolte de miel 2026 en France : entre 18 000 et 20 000 tonnes attendues

La récolte de miel 2026 en France est estimée entre 18 000 et 20 000 tonnes, un volume inférieur à celui de 2025, selon l’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF). Après un printemps prometteur, les canicules répétées et la sécheresse ont fortement réduit les récoltes estivales.

L’hiver 2025/2026 a été doux et humide, permettant une reprise précoce des colonies d’abeilles dès fin janvier. Malgré des mortalités élevées, la végétation a bénéficié d’une bonne hydrométrie et le printemps a offert des conditions favorables, avec souvent de belles récoltes. Toutefois, dans le Sud-Est et en Corse, les pluies et le vent ont limité les premières récoltes.