Chaleur et sécheresse frappent durement la production de miel en France

La chaleur et la sécheresse ont gravement affecté la production de miel en France, particulièrement dans le sud. Les apiculteurs des Alpes-Maritimes s'interrogent sur la survie des miels de Provence et de lavande face au dérèglement climatique. Plus on descend vers le sud, plus les récoltes sont désastreuses.

Durant l'été 2026, ces conditions climatiques extrêmes ont fortement réduit les récoltes, suscitant l'inquiétude des apiculteurs du sud-est. Marc Rebuffo, apiculteur, indique que la production est passée de cinq tonnes à 500 kilos, qualifiant cette année de pire en 22 ans. Il craint que la production de miel de Provence disparaisse presque dans les 7 à 8 ans à venir.