Le pollen de diverses plantes contient des lipides qui varient en concentration et en…

Le pollen de diverses plantes contient des lipides qui varient en concentration et en composition en acides gras. Pour les abeilles mellifères, les lipides sont principalement une source d'énergie et améliorent le développement, la nutrition et la reproduction. Une colonie a besoin de 8 à 30 kg de pollen par an ; sa carence réduit la quantité de couvain, le développement du corps gras et des glandes, entraînant une baisse de la production de cire et de gelée royale, un épuisement prématuré et la mort. Le pollen stimule la ponte de la reine, mais la collecte diminue avec l'âge de la reine en raison d'une baisse de la ponte et du couvain. La consommation de pollen augmente la résistance des abeilles aux maladies ; son absence peut favoriser la propagation de la loque européenne.