Le mesquite (Prosopis spp.) joue un rôle important dans la production de miel à Tamaulipas,…

Le mesquite (Prosopis spp.) joue un rôle important dans la production de miel à Tamaulipas, principalement grâce à la quantité de nectar et de pollen que ses fleurs fournissent aux abeilles de la fin de l'hiver au début du printemps. Dans les zones arides et broussailleuses du nord et du centre de l'État, la floraison du mesquite constitue une source alimentaire essentielle pour les colonies durant une période où les fleurs d'autres plantes sont moins abondantes. Cela aide les abeilles à reconstituer leurs populations après les mois froids et favorise l'activité des ruches. La floraison marque également l'une des premières saisons importantes de production de miel de l'année.