La première édition de "Bee Casentino" s'est tenue au Castello dei Conti Guidi, mettant…

La première édition de "Bee Casentino" s'est tenue au Castello dei Conti Guidi, mettant l'accent sur les abeilles et le travail des entreprises locales de la vallée qui développent des productions et des filières autour du miel. Quinze entreprises apicoles de la vallée ont participé, l'événement offrant une occasion de rencontre avec les consommateurs. Aux côtés des apiculteurs, certaines structures utilisant le miel local dans leurs produits étaient présentes, notamment une entreprise transformant des panforti avec du miel local, deux boulangeries utilisant du miel du territoire et deux exploitations agricoles productrices de pecorino. Ces producteurs n'avaient pas de stand autonome mais étaient accompagnés de leur apiculteur de référence, soulignant le lien avec la filière agricole.

Le projet est organisé par la Pro Loco Centro Storico avec la Pro Loco di Moggiona, la municipalité et l'Ambito Turistico Casentino. Casentino est la première commune d'Europe à s'être déclarée libre des nouveaux OGM. Le maire Federico Lorenzoni, qui a ouvert le colloque avec l'adjointe au tourisme Eva Amorosi, a souligné l'interdiction des OGM et la promotion d'un modèle d'agriculture durable et propre. La journée a inclus un colloque sur l'apiculture, modéré par l'apiculteur Roberto Zuccari, avec les interventions d'Alberto Faticcioni, Duccio Pradella, Angelo Dettori et Luca Cerocchi, abordant les nouveautés du secteur et les opportunités pour le territoire.