La production de miel en Italie est affectée par la crise climatique, avec des pertes de…

La production de miel en Italie est affectée par la crise climatique, avec des pertes de revenus allant jusqu'à 50 % dans les zones les plus sèches. En 2026, l'Italie a produit 31 000 tonnes de miel, mais fait face à un déficit de 26 000 tonnes. La saison a été inégale : les zones montagneuses ont eu de meilleurs rendements, tandis que les plaines et régions plus chaudes comme la Sicile et la Sardaigne ont rencontré des difficultés. L'Observatoire national du miel rapporte de grandes variations selon l'altitude, l'exposition, la présence de varroa, la disponibilité en eau et la rapidité des déplacements des ruches.