Cinq milliards d'abeilles, 100 000 ruches et une filière qui amène le miel produit en Italie…
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Cinq milliards d'abeilles, 100 000 ruches et une filière qui amène le miel produit en Italie directement en rayon. C'est le portrait de Conapi, le Consortium national des apiculteurs de Monterenzio, dans la province de Bologne, connu comme la plus grande coopérative apicole d'Europe. Lors d'une présentation à la Terrazza Triennale de Milan, Conapi a dévoilé chiffres, perspectives et nouveautés de la filière. Plus de 600 apiculteurs membres produisent du miel conventionnel et biologique, commercialisé sous la marque Mielizia.
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