La récolte du miel karakovan enregistré a commencé à Bitlis

La récolte du miel karakovan enregistré a commencé à Bitlis. Dans le district de Hizan, le miel produit selon des méthodes traditionnelles dans des plateaux d'altitude avec une végétation riche est récolté en automne. Les producteurs ont annoncé un objectif de 1800 tonnes de miel cette année.

Le miel obtenu des ruches placées dans les plateaux au printemps, issu de la flore naturelle de la région, est connu pour son arôme unique. Seyithan Ekinci, président de l'Association des producteurs de miel de Hizan, a déclaré que le district est reconnu pour le miel karakovan et que la végétation naturelle offre un avantage important pour l'apiculture.