Alors que la récolte du miel de pin se poursuit à Muğla, les producteurs se plaignent que des…

Alors que la récolte du miel de pin se poursuit à Muğla, les producteurs se plaignent que des produits à base de glucose et de sucre soient vendus sous le nom de miel de pin. Environ 20 à 25 mille tonnes de récolte sont attendues à partir d'environ 4 millions de ruches ; les apiculteurs demandent que le miel naturel soit correctement valorisé malgré la hausse des coûts.

Muğla représente 92 % de la production mondiale de miel de pin et 86 % de la production turque. Les apiculteurs protestent contre la vente de miels glucosés et sucrés sous le nom de miel de pin. Les producteurs souhaitent que le miel qu'ils produisent avec effort et analyses en laboratoire soit valorisé à sa juste valeur et restent déterminés à poursuivre l'apiculture malgré les coûts élevés.