La récolte de miel se poursuit à Ardahan

Du miel de fleurs d'Ardahan provenant des hauts plateaux riches en flore au printemps

Un engouement pour la récolte du miel de fleurs d'Ardahan, enregistré comme indication géographique par l'Institut turc des brevets et des marques, est en cours. Le miel de fleurs d'Ardahan, produit de manière organique dans des ruches placées dans les hauts plateaux et montagnes à plus de 2000 mètres d'altitude, riches en flore au printemps, contribue grandement à l'économie de la ville. Après un travail ardu, la première récolte de ce miel, connu pour son arôme unique, a été réalisée. Le "miel de fleurs d'Ardahan", récolté par l'abeille du Caucase, qui figure parmi les quatre plus importantes au monde, à partir de nectar de plus de mille plantes, se distingue également par sa qualité.