Les apiculteurs préfèrent les contreforts du mont Erciyes en raison de sa flore riche

Durant l'été, les contreforts du mont Erciyes accueillent environ 30 apiculteurs grâce à leur flore abondante.

Les apiculteurs souhaitant obtenir du miel naturel et de qualité préfèrent les zones situées à plus de 2000 mètres d'altitude sur le mont Erciyes. Les apiculteurs itinérants qui passent l'été dans cette région difficile continuent leur métier dans des régions comme Mersin et Muğla après le refroidissement des températures.