Pork effiloché à la moutarde et au miel

Ingrédients et méthode

Ici, un minimum d'effort donne un maximum de saveur, car une longue cuisson lente crée du porc fondant dans la bouche. Vous pouvez préparer cela à l'avance, ce qui en fait un plat qui plaît à la foule, mais cela se congèle également bien. Pour plus de saveur, vous pouvez également mariner la viande toute la nuit, si vous avez le temps, mais cette étape n'est pas nécessaire. Servez la viande tendre dans un wrap ou des petits pains avec de la salade et du coleslaw et profitez au maximum de la sauce en la versant dans de petits plats pour tremper. Le porc et ses délicieuses jus de cuisson se marient également bien avec de la purée de pommes de terre et des légumes beurrés. Portions : Suffisant pour 6 à 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 heures