L'Apiculture à Quintana Roo : Défis et Espérances

La seule ruche de Jonathan Lorenzo Reyes semble plus seule lorsqu'on regarde l'immensité qui l'entoure. La modeste colonie productrice de miel que cet enfant apiculteur de 10 ans entretient dans le jardin de sa maison se trouve au milieu d'un monoculture de 35 500 hectares de canne à sucre, sur lequel sont pulvérisées des tonnes d'engrais et de pesticides. Le feu, les produits chimiques et la déforestation menacent la survie des abeilles, l'un des pollinisateurs les plus importants du monde, dans la zone sucrière de Quintana Roo.