村での養蜂：ベリン・シャコの穏やかな生活

ベリン・シャコは、イスタンブールからコムルキョイに移住し、養蜂を発見し、穏やかな生活を送っています。イスタンブールでの22年間の財務顧問としての生活を後にし、キルクラレリのヴィゼ地区にあるコムルキョイに移り住んだ46歳のベリン・シャコは、「私のプリンセスたち」と呼ぶ蜂たちと共に自然と共生する穏やかな生活を送っています。約10年前、ヴィゼ地区のキイキョイの町に休暇で訪れた際に立ち寄ったコムルキョイに感銘を受け、ここに住むことを決めました。妹の勧めで養蜂を始めたシャコは、森林事業局の「蜂蜜の森」で35群に達する生産を行い、地理的表示のあるオークハニーを生産しています。

シャコは、イスタンブールの忙しい生活から離れ、より静かな生活を送るために村の生活を選んだと述べています。養蜂を始める際には全く経験がなかったと語るシャコは、「7、8群から始めて、今では35群に達しました。私の一日はほとんど蜂たちと共に過ごしています。彼らを観察するたびに、私の感動は増しています。」と話しました。