カラコバン蜂蜜生産者が高い収穫量で収穫を開始

ヴァンのチャタク地区で2,700メートルの高地にある地域でカラコバン蜂蜜の収穫を始めた養蜂家たちは、植物の多様性の増加と気象条件の良さの影響で、今年は高い収穫量を得られる喜びを感じています。世界で最も重要な4つの蜂種の一つであるカフカス蜂が、糖分や添加物を使用せずに生産するプロリン値の高いカラコバン蜂蜜の収穫が始まりました。植物の多様性の増加と気象条件の良さが、生産者の高い収穫量を助けています。今年は気候条件が蜂蜜生産に良い影響を与えていると報告されています。

チャタクにおけるカラコバン蜂蜜の生産

チャタクには170の事業所があり、30,000個の巣箱が存在し、約8,000個のカラコバンがあります。薬剤や肥料を使用せずに生産された蜂蜜は、自然の流域で蜂によって生産されています。今年は約350トンのカラコバン蜂蜜の生産が期待されています。生産者たちは、蜂蜜の品質が高地と植物の多様性から来ていることを強調しています。