東黒海地域の養蜂危機

気候問題と若者の無関心のために養蜂が弱まり、生産が減少しています。東黒海地域には豊かな花のフローラがあるにもかかわらず、気候条件のために養蜂家は蜂蜜の生産で望ましい成果を得られていません。トラブゾンでは、栗と野生のバラの蜂蜜しか生産できませんが、これらの製品にもさまざまな問題が目立っています。生産における困難が養蜂を困難にする一方で、業界における若い世代の無関心や高原でのコンクリート化といった環境問題も加わり、養蜂は日々失速しています。

トラブゾン養蜂家協会の会長ユスフ・アクソイは、今年の蜂蜜の収穫が満足のいくものではなく、これにはさまざまな理由があると述べ、「今年の収穫は満足のいくものではない。過去10年間の中で平凡なシーズンとして評価されるだろう。非常に豊かな年ではなかった」と語りました。