ペルヴァリでオーガニックハチミツの収穫が行われました

シルトのペルヴァリ地区でオーガニックのカラコバンハチミツの収穫が行われ、生産が増加しています。シルトのペルヴァリ地区で行われたハチミツの収穫に参加した県農業・森林局長のムスタファ・シャンヴェルディ氏は、ペルヴァリのカラコバンハチミツが2004年に地理的表示を取得し、完全に自然環境で無添加・オーガニックに生産されていることを指摘し、「養蜂とハチミツの生産はシルトと切り離せない関係にあります。特にテロのないトルコの枠組みの中で、これらの山々に新しい道を開くことは、ハチミツの生産に大きな貢献をするでしょう」と述べました。

ヘレコル山のふもとにある標高2047メートルのチェミカリ高原でカラコバンハチミツの収穫が行われました。ハチミツの収穫に参加した県農業・森林局長のムスタファ・シャンヴェルディ氏は、シルトがトルコにおけるハチミツ生産で非常に重要な位置を占めており、2024年には3048トンの生産で5位にランクインすることを記録しました。