裏庭のミツバチは、認知機能のサポート、傷の治癒、腸の健康など、自然の蜂蜜の多くの健康特性を私たちに提供してくれます

裏庭のミツバチは、認知機能のサポート、傷の治癒、腸の健康など、自然の蜂蜜の多くの健康特性を私たちに提供してくれます。

ミツバチは私たちの農場にとって欠かせない存在です。彼らの10個の巣箱は、私たちの庭、草原、果樹園を受粉し、農薬を避けることを思い出させてくれます。私たちは、ミツバチの食事を増やすために連続的に庭の植物を植え、彼らの蜂蜜の一部をいただけることに感謝しています。最初は、彼らが受粉者であることを喜んでいただけでしたが、蜂蜜も得られることに喜びを感じました。次第に、未加工の蜂蜜が傷の治癒にどれほど効果的であるかに気づきました。

自然の蜂蜜の健康特性

数年前、私は摂取した蜂蜜の健康効果を示す研究のまとめを受け取り、ミツバチが私たちと私たちの農場の健康にどれほど重要な役割を果たしているかを実感しました。これらの研究は、オハイオ州フレミングでホリスティック栄養学のクラスを教え、養蜂場を持つジョイス・ハメットによってまとめられました。ほとんどの研究は他国からのもので、アメリカでは小規模な地元の食品の利点に対する資金がほとんどありません。