以下は、 Keeping Bees and Making Honey （アリソン・ベンジャミンとブライアン・マッカラム著、F&Wメディア、2008年）の抜粋です。この素晴らしい本は、自然界で…

以下は、Keeping Bees and Making Honey（アリソン・ベンジャミンとブライアン・マッカラム著、F&Wメディア、2008年）の抜粋です。この素晴らしい本は、自然界で最も効果的な受粉者の詳細なプロフィールを提供し、現代の養蜂のすべての側面をカバーしています。蜂をどこでいつ入手するか、さまざまな種類の巣箱、蜂蜜や蜜蝋の収穫と販売方法、さらにはハニケーキ、マスタードとハニードレッシング、スパイシーチキンウィングマリネなどの驚くべきレシピまで紹介しています。この抜粋は第7章「蜂のためのガーデニング」からのものです。