私たちの大学が主催し、アートヴィン県庁、アートヴィン商業取引所、アートヴィン商工会議所、アートヴィン県養蜂家協会の支援を受けて開催された「アートヴィン蜂蜜ワークショップ」は、2026年4月9…

私たちの大学が主催し、アートヴィン県庁、アートヴィン商業取引所、アートヴィン商工会議所、アートヴィン県養蜂家協会の支援を受けて開催された「アートヴィン蜂蜜ワークショップ」は、2026年4月9日木曜日にニハト・ギョキイット会議文化センターで広範な参加者と共に行われました。養蜂業界の現状、問題、将来の戦略が科学的な視点から検討されるプログラムでは、学者、製造者、公共代表者が共同知恵のプラットフォームで集まりました。

学長プロフ. ドクター・アイディン: "私たちの大学はこの街の北極星になります"
ワークショップの開会式で参加者に挨拶した学長プロフ. ドクター・イブラヒム・アイディンは、学長としての最初の年を迎え、故郷アートヴィンに奉仕できることを誇りに思っていると述べました。大学はキャンパスの壁に閉じ込められるべきではないと強調したプロフ. ドクター・アイディンは、大学と都市の統合に関する次のメッセージを伝えました:
「従来の大学管理の考え方にとらわれず、キャンパスの中に閉じ込められることはありません。私たちの大学はこの街の『北極星』となり、経済から農業、商業、観光に至るまであらゆる分野でこの街の発展を促進します。アートヴィンの厳しい地理的条件を、私たちが持つ豊かな植物多様性と科学的な力を結びつけて、恩恵に変えなければなりません。今日、650人近くの科学者の知恵を、私たちの街の発展のための付加価値に変えることを目指しています。」

「蜂蜜の品質は妥協してはいけません」
アートヴィンの蜂蜜が世界で相応しい価値を得るための戦略的なロードマップを描いた学長プロフ. ドクター・アイディンは、品質の維持において妥協のない姿勢を示していると述べました。付加価値の高いアートヴィンの蜂蜜が平凡化されるべきではないと表明したプロフ. ドクター・アイディンは、次の三つの基本的な優先事項を挙げました:
「品質を守る: 私たちの蜂蜜と蜂の品質を何があっても守ることが第一の優先事項です。
監視メカニズム: 品質の持続性のために、厳格な監視と組織構造を構築する必要があります。
適正価格での販売: 製品の真の価値を特定し、相応しい価格で販売されるようにしなければなりません。」

国際認定ラボによる完全サポート
アートヴィンでの養蜂を科学的な基盤で発展させるために大学の全てのリソースを動員していると述べた学長プロフ. ドクター・アイディンは、国際的に認定された蜂蜜ラボと養蜂実践研究センターと共に常に生産者の側にいることを強調しました。学長プロフ. ドクター・イブラヒム・アイディンは、アートヴィン大学が専門化の目標に沿って、蜂蜜だけでなく、サーモン養殖や観光などの分野でも街の発展のために取り組んでいることを付け加えました。

代理知事エルドアン: "アートヴィンは養蜂の戦略的中心です"
ワークショップで発言したアートヴィン代理知事イスマイル・エルドアンは、アートヴィンが2,700種近くの植物種とマチェヘル生物圏保護区のような独自の生態的価値を持つトルコの養蜂の首都の一つであることを強調しました。アートヴィンの蜂蜜は年間1,400トン近くの生産を誇り、街の経済にとって巨大な価値を生み出していると述べたエルドアンは、この状況を付加価値に変えるための投資に注意を促しました:
「最近開設した、1日5トンの蜂蜜充填能力を持つ蜂蜜充填・包装施設は、私たちの業界にとって大きな成果です。この現代的な施設は、蜂蜜の加工にとどまらず、蜂の乳、花粉、蜂のパンなどの副産物の生産も可能にし、業界の付加価値を高めています。私たちの目標は、大学、公共機関、非営利団体と協力してアートヴィンの蜂蜜をブランド化し、世界市場で相応しい地位に引き上げることです。」
プログラムの開会式では、アートヴィン商業取引所の会長オスマン・アキュレク、アートヴィン商工会議所の会長セチキン・クルト、アートヴィン県養蜂家協会の会長イブラヒム・ドゥルムシュの発言もあり、その後ワークショップパネルに移りました。

三つの重要なセッションでアートヴィンの養蜂に関する詳細が語られました
モデレーターをハジェッテペ大学の教授プロフ. ドクター・アスリ・オズキリムが務めたワークショップパネルでは、アンカラ大学のプロフ. ドクター・イルファン・カンデミルによる「カフカス種の登録プロセス」、私たちの大学の養蜂実践研究センターの所長ドクター・オグル・ユニット・トゥグバ・ニガール・ボズクシュによる「蜂蜜以外の蜂製品」、トルコ養蜂家中央協会副会長カズム・ドガンによる「養蜂家の問題と責任」に関するプレゼンテーションが行われ、内容が充実しました。アートヴィンの養蜂家たちの熱心な関心の中で行われたパネルの最後に、養蜂家たちは意見、問題、提案をワークショップテーブルに持ち寄り、関連機関、団体、学者から意見を受けました。