''奨励が増えれば、輸出は「蜂蜜」のようになる''

アナバルザ蜂蜜のゼン・セゼン社長：'世界で最も高価な蜂蜜をトルコの養蜂家が販売していますが、世界で最も収入が低い養蜂家もトルコの養蜂家です'

メルヴェ・イギトジャン

イスタンブール - 年間10万トンの蜂蜜を生産し、中国に次いで世界で2位のトルコは、生産の成功を輸出に反映できていません。アナバルザ蜂蜜のゼン・セゼン社長は、この状況の最も重要な理由は、蜂蜜以外の付加価値製品が得られていないことだと述べました。養蜂家はプロポリス、花粉、蜂蜜、蜂毒などの製品にも目を向けるべきであり、政府もこれらの製品に対して奨励を与えるべきだと語りました。