アンタルヤのガジパシャ地区で、養蜂シーズンの最初の花蜜の収穫が行われました。地区のさまざまな場所にある巣箱からの収穫により、生産者たちは新しいシーズンの最初の製品を手に入れ始めました。地区で…
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アンタルヤのガジパシャ地区で、養蜂シーズンの最初の花蜜の収穫が行われました。地区のさまざまな場所にある巣箱からの収穫により、生産者たちは新しいシーズンの最初の製品を手に入れ始めました。地区で生産される蜂蜜の価格も明確になり、ろ過された蜂蜜のキログラムは1,250トルコリラ、巣蜜のキログラムは1,500トルコリラで販売されています。この地域の豊かな植物相、特に春に咲く野生の花や柑橘類の果樹園は、養蜂に重要な貢献をしています。この自然の多様性は、得られた花蜜に独自の香り、粘度、匂いを与えています。生産者たちは、今年の気象条件が全体的に良好であったことが収穫に良い影響を与えていると述べています。
収穫作業は忙しい
巣箱から取り出された巣は、丁寧にろ過されて蜂蜜になります。生産過程では衛生基準に注意が払われており、自然な生産方法が守られていることが強調されています。生産者たちは、花蜜を無添加で消費者に届けることを目指しています。
養蜂は経済に貢献しています
ガジパシャでの養蜂活動は、蜂蜜の生産にとどまらず、花粉、プロポリス、蜂乳などの付加価値のある製品も生産者に追加の収入をもたらしています。この地区で長年続けられている養蜂は、地域経済に貢献する重要な生計源の一つであり続けています。 - アンタルヤ
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