夏の到来とともに、移動養蜂家たちの花蜜生産のための沿岸地域から内陸への旅が始まりました。地中海地域で冬を過ごした生産者のヒダル・ユルディリムは、気温が上昇するにつれて巣箱をシバスに移動させま…

夏の到来とともに、移動養蜂家たちの花蜜生産のための沿岸地域から内陸への旅が始まりました。地中海地域で冬を過ごした生産者のヒダル・ユルディリムは、気温が上昇するにつれて巣箱をシバスに移動させました。

蜂蜜生産の面でトルコのトップ5に入るシバスでは、移動養蜂家たちが仕事を始めました。冬を国の南部で過ごした移動養蜂家たちは、気温が上がるとともに移動を開始しました。花のフローラが豊富なためシバスを選んだ養蜂家たちは、疲れる手間のかかる移動プロセスを完了しました。寒い冬をメルスィンで過ごしたヒダル・ユルディリムは、約420の巣箱をカルデシュラー・テペに移動させました。ここで花蜜生産を始めたユルディリムは、1日中巣箱の世話をすることに専念し始めました。

「私たちは移動生活をしています」

シバスに最近来たと語るヒダル・ユルディリムは、「私たちは移動養蜂家です。ここで花蜜を生産しています。6月に生産を始め、8月の終わりに収穫を行います。10月には松蜜のためにエーゲ地域に行きます。松蜜のための十分な環境がなければ、蜂を冬眠させるためにメルスィンまたはアンタルヤに行きます。春になると巣箱の中の蜂の数が増えた時にここに来ます。私たちは移動生活をしています。国の美しい資源を人々に提供しています。600キロメートル離れたところから来ました。約420の巣箱を持ってきました。9月の終わりまでここにいます。収穫を終えた後、冬眠のためにメルスィンまたはエーゲ地域に行きます」と述べました。

「私たちの職業は危険です」