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祖父の助言で始め、今は1トンの蜂蜜を目指す

ザングルダクのアラプル地区で、祖父の職業を引き継いで養蜂を始めたムハンメト・バイラクタル（50歳）は、100個の巣箱に達し、生産を続けています。家族と共に1トンの蜂蜜を目指すバイラクタルは、自然な生産に貢献し、2人の子供の教育費をこの仕事で賄っています。

アラプル地区のシンデリ村に住むムハンメト・バイラクタル（50歳）は、15年前に祖父からインスピレーションを受けて2つの巣箱で養蜂を始めました。時間が経つにつれて自分を成長させ、100個の巣箱に達したバイラクタルは、生産を増やすと同時に家業を守る誇りを持っています。

養蜂に関する研究を行っているバイラクタルは、特に栗の蜂蜜が喘息、気管支炎、呼吸困難、咳などの病気に対して自然な抗生物質の効果を示し、癌に対しても保護的な特性を持っていることを学んだと述べました。得た情報に基づいて、オーガニックで無糖の商業蜂蜜の生産に専念しています。

祖父も養蜂をしていたと語るバイラクタルは、子供の頃から蜂に興味を持ち、次第に蜂との絆が生まれたと述べました。

一つの助言から始まり、生計の手段となった