トルコ養蜂家中央連合の会長アリ・デミルは、「トルコの蜂蜜生産量は、気候条件や生産性によって変動しています。2024年には公式な数字で95,000トンの生産がありました。2025年には100,…

トルコ養蜂家中央連合の会長アリ・デミルは、「トルコの蜂蜜生産量は、気候条件や生産性によって変動しています。2024年には公式な数字で95,000トンの生産がありました。2025年には100,000トンを超える生産を期待しています」と述べました。

トカットにあるトルコ養蜂家中央連合の会長アリ・デミルは、養蜂業界と蜂蜜生産について評価を行いました。トルコ全体で97,984の養蜂事業があり、900万の蜂箱が存在することを明らかにしたデミルは、蜂蜜生産量は気候条件や生産性によって変動することを表明しました。2024年の公式生産数字と2025年の期待についても共有し、「2024年には公式な数字で95,000トンの生産がありました。2025年には100,000トンを超える生産を期待しています。国内で生産される蜂蜜のうち10,000トンは輸出され、残りの90,000トンは国内で販売されています」と語りました。

養蜂家のコストは325トルコリラ

デミルは、消費者が蜂蜜を購入する際に価格に注意を払う必要があると強調し、2025年のコストについても説明しました。

「私たちは2025年の蜂蜜コストを発表しました。養蜂家の蜂蜜コストは325トルコリラです。そこから生活費がかかります。普通の蜂蜜は650〜700トルコリラであるべきです。この点で、消費者は蜂蜜を購入する際に価格に注意を払ってほしいです。市民は信頼できる生産者を選ぶ必要があります。連合や協同組合から購入し、味や香りを確認することが重要です。香りからも市民は理解できるはずです。特に、私たちの省の許可がない製品には決して信頼しないでください。消費者は特に知っているブランドを選ぶべきです。」