ウクライナで、巣箱から採取されるハチミツの人気が高まっています。2025年の女王蜂を含むアリパッケージ（4匹または3+1）の販売が、ポルタバ地域のクレメンチュク地区で2026年5月10日まで…

ウクライナで、巣箱から採取されるハチミツの人気が高まっています。2025年の女王蜂を含むアリパッケージ（4匹または3+1）の販売が、ポルタバ地域のクレメンチュク地区で2026年5月10日まで受け付けられています。価格は交渉可能です。

最近、ウクライナでは巣箱からのハチミツが注目を集めています。養蜂家で「Znatny Med」ブランドの共同創設者であるバレリー・クレイコ氏によると、主にウクライナのポリシア地域（ジトーミル、リヴネ、北キエフ、チェルニヒウ）で行われており、約250人の養蜂家が巣箱や木の幹で養蜂を行っています。ウクライナ全体の巣箱と木の幹の数は約4000で、これはベラルーシ、ポーランド、リトアニア、ロシア、ジョージアの合計の約30%にあたります。

1つの木の幹からは、シーズン中に平均10kgのハチミツと1kgの蜜蝋が得られ、ウクライナの巣箱からのハチミツの年間総量は16〜17トンと見積もられています。クレイコ氏は、巣箱からのハチミツは「野生のハチミツ」とも呼ばれ、最も自然な製品の一つであると強調しています。

巣箱からのハチミツは、通常9月から10月にかけて一度だけ収穫されます。巣箱は地面から2m以上の高さに設置されるのに対し、木の幹は地面にあります。ウクライナでは、プレミアムセグメントとして、アルプスや日本の巣箱からのハチミツも販売されています。これらのハチミツの価格は、1kgあたり300〜1000UAHです。

特に、蜜蝋は保存が難しいため、少数の養蜂家によってのみ販売されています。初期の評価によると、ウクライナの蜜蝋市場は年間55〜60トン（主に多花蜜とリンデン）になる可能性があります。消費者は、巣箱からのハチミツや蜜蝋といったプレミアムハチミツに強い関心を示しています。