フランスの蜂蜜コンペティションで142のメダルを受賞、最高のテロワール蜂蜜と蜂の製品 フランスの蜂蜜コンペティションの審査員が最高のテロワール蜂蜜と蜂の製品を称賛…

フランスの蜂蜜コンペティションで142のメダルを受賞、最高のテロワール蜂蜜と蜂の製品

フランスの蜂蜜コンペティションの審査員が最高のテロワール蜂蜜と蜂の製品を称賛
2025年2月4日、パリの経済社会環境評議会（CESE）で第8回フランスの蜂蜜コンペティションが開催され、270人のフランスおよび国際的な審査員が集まりました。このイベントはフランスの養蜂家の技術とフランスのテロワールの豊かさを称えるために、フランス養蜂協会（UNAF）によって組織されました。

オリビエ・ロエランジェのもとでのコンペティション
今年は、名高いシェフのオリビエ・ロエランジェが審査員を務めました。彼の冒頭のスピーチでは、養蜂家への敬意を表し、質の高い製品と生物の重要性を守ることの重要性を強調し、養蜂がフランスのガストロノミーの重要な味方であることを思い出させました。