トルコのハチミツ生産で上位5都市に入るシバスから、嬉しいニュースが届きました。全国的に冬と春に続いた雨が土壌を潤し、数千種類の花が咲き誇っています。昨年4,000トン以上のハチミツが生産され…

トルコのハチミツ生産で上位5都市に入るシバスから、嬉しいニュースが届きました。全国的に冬と春に続いた雨が土壌を潤し、数千種類の花が咲き誇っています。昨年4,000トン以上のハチミツが生産されたこの地域では、今年は過去最高の収穫が期待されています。

「木々が早く開花しなかったことで、品質が向上する」

シバスのザラ地区で長年養蜂を行っているメテハン・ベディル氏は、今年の寒く雨の多い冬が養蜂に良い影響を与えたと述べました。

「今年は雨が長く続き、寒さのために木々が早く花を開かなかった。このため、花が枯れることを防ぎ、ミツバチにとって非常に良い環境が整いました。昨年と比べて、今年は巣箱あたりのハチミツの量が大幅に増えるでしょう。雨のタイミングが良く、ハチミツの品質も向上します。ザラ地区だけで1,400トンから1,500トンの生産が期待されており、これは地域の歴史における記録的な数字です。」

今年の採蜜は遅れるが、収穫量は増加する！

ザラ農業協会のゼネラルセクレタリー、ズィクリ・ベディル氏は、雨が農地と花にとって重要な役割を果たしていると述べ、シーズンの予測を共有しました。