エクアドルのキニンデで、農村コミュニティが蜜蜂の巣を守り、蜜の生産を通じて生計を支えています。彼らは環境汚染という課題に直面しています。チュカプレの湿った空気の中、マヌエル・モラレスはココア…

エクアドルのキニンデで、農村コミュニティが蜜蜂の巣を守り、蜜の生産を通じて生計を支えています。彼らは環境汚染という課題に直面しています。チュカプレの湿った空気の中、マヌエル・モラレスはココアやバナナ、果樹に囲まれた巣箱に向かいます。14年間の養蜂経験を持つ彼は、蜜蜂との共存を学びました。

チュカプレ養蜂家協会は3年前に設立され、メンバーはそれ以前からこの職業に従事していました。2012年に農家のグループが家計を補うために養蜂を始め、組織化の重要性を理解しました。現在、27名のメンバーが法的地位の強化を目指しています。

協会はチュカプレの異なる地域に8つの養蜂場を持ち、280の巣箱を管理しています。しかし、環境汚染が影響し、かつての繁栄は失われました。モラレスは、最初の頃の45の巣箱から現在は数箱しか残っていないことを思い出します。

それでも、養蜂家たちは職業を続け、巣箱を育て直しています。現在、彼らの蜜は直接消費者に販売され、SNSやメッセージアプリを通じて取引されています。製品は「チュカプレ」というブランド名で、100%自然な蜜として提供されています。

養蜂にとって重要な作業は、蜜蜂に砂糖と水の混合物を与えることです。雨季には花の蜜が薄まるため、毎週コロニーの状態を確認し、病気や害虫の監視を行っています。