モアハニーでは、季節ごとに変化する養蜂業務が行われており、コロニーを州を越えて移動させることで、蜜蜂が働き続けることが可能です。マネージャーのジェイク・ムーア氏によると、同社はテキサス南東部…

モアハニーでは、季節ごとに変化する養蜂業務が行われており、コロニーを州を越えて移動させることで、蜜蜂が働き続けることが可能です。マネージャーのジェイク・ムーア氏によると、同社はテキサス南東部で蜂蜜を生産し、テキサスの農家や他州の農家に受粉サービスを提供しています。作業は季節に応じており、毎年1月にカリフォルニアで受粉作業を行い、3月にテキサスに戻ります。

コロニーが戻ると、ムーア氏は「スプリット」を行い、1つのコロニーを2〜3つに分けて新しいコロニーを作ります。その後、5月と6月に蜂蜜生産に移行し、さらにテキサスの異なる地域に蜜蜂を移動させて受粉と蜂蜜生産を行います。秋には、蜜蜂が冬を越すために戻ってくるといいます。

日常業務は機器の管理から蜂蜜の生産・販売まで多岐にわたります。ムーア氏は、機器やトラック、フォークリフト、蜜蜂用の木製器具の管理、蜂蜜の瓶詰めやマーケティングを行っていると述べています。スタッフは季節によって変動し、年間を通じて2〜6人の養蜂チームがいます。

蜂蜜生産部門では、4人のフルタイム従業員が蜂蜜を「樽から瓶へ」移す作業を担当しています。ある蜂場を訪れた際、約64コロニーがあり、各コロニーは箱の積み重ねで構成されており、1箱には約4万〜6万匹の蜜蜂がいると説明しました。全体では数百万匹がいるとのことです。

ムーア氏は、毎日新たな挑戦があることが仕事の魅力であり、ビジネスモデルを常に適応させて蜜蜂を生かし、蜂蜜を生産し、テキサスの農家に貢献していると語ります。また、受粉作業の成果を見ることに満足感を感じていると述べました。テキサスでは特にスイカの受粉を行い、毎年「パレット一杯のスイカ」を受け取って楽しんでいるといいます。