ミネラルは動物の組織や器官において、マクロエレメント（カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム）や微量元素（鉄、銅、ヨウ素、コバルト、亜鉛、マンガン、セレンなど）として存在し、す…

ミネラルは動物の組織や器官において、マクロエレメント（カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム）や微量元素（鉄、銅、ヨウ素、コバルト、亜鉛、マンガン、セレンなど）として存在し、すべて生物学的プロセスに関与するバイオエレメントと呼ばれています。これらは蜜蜂が花粉や蜜から摂取しますが、砂糖シロップはミネラルを含まないため、十分な栄養源とは言えません。Varroaダニの寄生は蜜蜂の脱水やミネラルの喪失を引き起こすため、重要なミネラル塩を餌に加えることで健康を維持し、病気への抵抗力を高めることができます。

イオン組成の変化は、細胞呼吸や解糖系の反応を抑制し、細胞膜の透過性を損なうことがあります。これにより脱水や粘度の増加が生じます。蜜蜂とその寄生虫であるVarroaダニの微量元素の研究は重要な課題です。研究はチュメニ州南部の養蜂場とノボシビルスクの土壌学および農業化学研究所で行われ、200～300gの蜜蜂の死骸と10gのVarroaダニを採取しました。

蜜蜂の体を部位ごとに分解し、乾燥鉱化法により微量元素を分析しました。その結果、蜜蜂の各部位とVarroaダニの微量元素含有量に違いが見られました。すべての蜜蜂サンプルで鉄と亜鉛の高含有が確認され、これは蜜蜂の生息環境におけるこれらの元素の豊富さに起因しています。鉄の含有量は、腹部で143.37±7.48mg/gと最大で、胸部では1.97±0.23mg/gと最小でした。