古い亜鉛メッキの蜜絞り器は、しばしば錆びて蜜を汚染します。錆びた金属が蜜と接触すると酸化し、蜜が劣化します。数日間放置すると、器の壁やワイヤーキャセットに付着した蜜が黒い有毒な液体に変わるこ…

古い亜鉛メッキの蜜絞り器は、しばしば錆びて蜜を汚染します。錆びた金属が蜜と接触すると酸化し、蜜が劣化します。数日間放置すると、器の壁やワイヤーキャセットに付着した蜜が黒い有毒な液体に変わることが確認できます。これは蜜の中の一滴のタールよりも悪影響です。この問題を解決するために、まず蜜絞り器からキャセットとシャフトを取り外し、タンクを夏用のストーブに置きます。タンクに清潔な細かく砕いた蜜蝋を入れ、煙が出るまで加熱します。

タンクを徐々に回転させ、内部がしっかりと加熱され、薄い蜜蝋の層が形成されます。壁を処理した後、タンクを垂直に立て、棒に結びつけたガーゼのパッドを使って底を蜜蝋で処理します。加熱中は、底の中央と蛇口の基部にある二つのパッキンが焦げないように注意が必要です。余分な蜜蝋は厚すぎる層が剥がれるため、排出します。蜜絞り器のローターシャフトとキャセットも溶融蜜蝋で処理します。適切に処理された蜜絞り器は、数年の使用に耐えます。

蜜は蜜蝋と接触するだけで、器は37cmの高さのクロスに設置します。下にエナメルバケツが自由に置けます。錆びたフィルターは蜜を汚すため、使用せず、他人にも勧めません。バケツは二重のガーゼで覆い、20mm幅のゴムリングで固定します。蜜は開いた蛇口から徐々に流れ込み、ガーゼを通過します。バケツが満杯になったら、ゴムリングを外し、ガーゼを角から持ち上げて蜜をバケツに流し込み、残りは蜜絞り器に吊るします。これは小規模な養蜂場でのみ可能です。商業用では、ガーゼを二つのゴムリングで固定し、負荷を増加させます。ガーゼは細かいフィルターとして機能し、蜜の瓶の底には沈殿物ができず、上部には澱が残ります。