高地で8850個の巣箱を持つ約120人の生産者は、今年の降雨により高い収穫量が期待されています。特有の香りを持つこの地域では、オレガノやケベンの植物が豊富に生育しており、約65トンの収穫が見…

高地で8850個の巣箱を持つ約120人の生産者は、今年の降雨により高い収穫量が期待されています。特有の香りを持つこの地域では、オレガノやケベンの植物が豊富に生育しており、約65トンの収穫が見込まれています。昨年は干ばつと霜の影響で生産が減少しましたが、今年は豊作を目指しています。

アピカルチャーを行うムザッファー・ケレシュ氏は、地域の植物の多様性が蜂蜜の生産を促進していると述べました。彼は約200個の巣箱を運営しており、「今年の雪と雨は自然に活力を与えました。地域全体で高い収穫が期待されています。降雨により植物が豊かになり、花の開花期間が延びました。これは、蜜源が増えることを意味します」と語りました。

ダレンデでは特に多くのオレガノとケベンの種類が見られ、これらの植物は蜂蜜に独特の香りと品質を与えています。ケレシュ氏は「今年は収穫量だけでなく、蜂蜜の品質も非常に高いと考えています。過去の干ばつの影響で望む生産ができませんでしたが、今季は豊かで質の高いものになると期待しています」と述べました。

彼は50年以上にわたり蜂蜜を生産しており、生産者に豊作を祈っています。