今年も、ドーガンベイ地区のラディン森林で伝統的な蜂蜜収穫プログラムが開催され、養蜂家や業界関係者が集まりました。自然の中で行われたこのイベントでは、地域の養蜂活動の現状と蜂蜜生産の重要性が議…

今年も、ドーガンベイ地区のラディン森林で伝統的な蜂蜜収穫プログラムが開催され、養蜂家や業界関係者が集まりました。自然の中で行われたこのイベントでは、地域の養蜂活動の現状と蜂蜜生産の重要性が議論されました。開会の挨拶では、コニャ養蜂家協会のアダム・ゲンチ会長とベイシェヒル市長のアディル・バインディルが、地域における養蜂の価値を強調しました。

コニャのイブラヒム・アキン知事は、同市が農業生産だけでなく、自然環境のおかげで養蜂活動でも注目されていると述べました。コニャは「穀物の倉庫」として知られていますが、トロス山脈北部の豊かな植物相が養蜂にとって重要な機会を提供していると説明しました。これらの自然の利点が高品質な蜂蜜生産に寄与しているとし、コニャがトルコの注目すべき養蜂中心地の一つであることを強調しました。

2025年のデータに基づく評価では、コニャ全体で約127,000の蜂群から900トンの蜂蜜が生産されているとアキン知事が発表しました。養蜂業の発展のために生産者への支援も続けられており、農業・森林省からの支援金についても言及しました。2023年と2024年には、1,377の生産者に総額6.9百万リラの支援が行われ、2025年には1,390の事業者に12.6百万リラの支援が予定されています。

プログラムの後半では、イブラヒム・アキン知事が養蜂用の保護具を着用し、模擬蜂蜜収穫に参加しました。蜂箱から取り出した巣蜜の処理を観察し、巣から蜂蜜を取り出し、封印部分の清掃、そして蜂蜜を濾過機に移す過程を実践しました。収穫後、濾過された蜂蜜が貯蔵タンクに移される様子を見守り、シーズン初の濾過蜂蜜の準備に参加しました。