ドミニカ共和国のブランド「Miel Mi Campito」は、ブリュッセルのTaste Instituteから味のメダルを受賞し、国際的に評価されました。この賞は、食品と飲料の官能評価におい…

ドミニカ共和国のブランド「Miel Mi Campito」は、ブリュッセルのTaste Instituteから味のメダルを受賞し、国際的に評価されました。この賞は、食品と飲料の官能評価において最も権威あるものの一つであり、ドミニカ共和国で生産される蜂蜜の品質と本物性を証明しています。

この賞は、厳格な養蜂の実践と自然プロセスへの深い敬意を持って製造された製品の優れた品質を認めるものです。創業者で養蜂家のフランシア・サンタナ氏は、この受賞が企業の品質と持続可能な生産へのコミットメントを強化するものであると述べました。

Taste Instituteは毎年、ミシュラン星を持つシェフや著名なソムリエからなるパネルを集め、盲目的な試食を通じて各国の製品を評価します。評価は、味、香り、テクスチャー、外観、全体的な印象などの要素を客観的かつ独立した方法で分析し、公平性を保証します。

Miel Mi Campitoにとって、この受賞は国内外の市場での地位を強化し、ドミニカ製品が世界的に高い評価を受けることができることを示しています。企業は、この認識が養蜂家の努力や生態系の保護の結果であると強調しました。

この国際的な受賞により、Miel Mi Campitoは責任ある養蜂の推進、セクターの持続可能な発展への貢献、そしてドミニカの蜂蜜の本物の味を世界の市場に届けるという使命を再確認しました。