ハイフォンでは、多くの家庭が650ヘクタールのマングローブ林とバン・ラのリンゴ栽培地域を利用し、養蜂を始めており、毎年数億ドンの収入を得ています。1990年代に設立されたこの地域は、ナム・ド…

ハイフォンでは、多くの家庭が650ヘクタールのマングローブ林とバン・ラのリンゴ栽培地域を利用し、養蜂を始めており、毎年数億ドンの収入を得ています。1990年代に設立されたこの地域は、ナム・ドーソン区やキエン・ハイ村などに広がり、マングローブやアビセンニア、リゾフォラなどの樹種が豊富です。この森林は、侵食や嵐からの「緑の盾」として機能し、8～9ヶ月の長い花期を持つため、養蜂に理想的な環境を提供しています。

キエン・ハイ村の養蜂家グエン・ヴァン・カイン氏は、以前は沿岸漁業に従事していましたが、養蜂に転換したことで経済状況が安定したと語ります。リンゴの花期は40日間ですが、良好な天候の下で1群の蜜蜂が10リットルの蜂蜜を生産することが可能です。リンゴの花蜜はフルクトースとグルコースが豊富で、甘さと香りが際立っています。カイン氏によると、各群は年間10～12リットルの蜂蜜を生産し、安定した販売価格で年間300万～500万ドンの利益を上げることができます。

養蜂は広大な土地を必要とせず、初期投資も低く、沿岸地域の家庭に適した持続可能な経済モデルを提供します。最近では、養蜂協同組合「トゥン・ハン」が設立され、7名のメンバーが1,000群以上の蜜蜂を管理し、年間8,000～9,000リットルの蜂蜜を生産し、約700万ドンの利益を上げています。トゥン・ハン協同組合のダン・タン・トゥン所長は、バン・ラのリンゴ花蜜が特別な製品であると強調しています。

協同組合は毎年リンゴの花の季節に70％の蜜蜂をリンゴ畑に移動させます。2026年の国際生物多様性デーでは、地域社会が持続可能な未来のために「緑の家」を守る重要性が強調されました。ハイフォン市は、1,000万頭以上の家畜を保護するためのワクチンプログラムを推進しています。