地元のコミュニティを支援するため、ハイフォンの650ヘクタールのマングローブ林とリンゴ園を活用し、多くの家族が養蜂を始め、毎年数億ドンの収入を得ています

地元のコミュニティを支援するため、ハイフォンの650ヘクタールのマングローブ林とリンゴ園を活用し、多くの家族が養蜂を始め、毎年数億ドンの収入を得ています。

ハイフォン南部の保護林は1990年代に設立され、650ヘクタール以上の面積を持ち、マングローブやアビケニア、リゾフォラなどの樹木が主に生育しています。この地域は、土壌浸食や嵐からの「緑の盾」として機能し、8〜9ヶ月間の連続的な花期が養蜂に最適な条件を提供しています。

キエンハイの養蜂家グエン・ヴァン・カイン氏は、以前は漁業に依存していたが、マングローブでの養蜂に転換したことで経済状況が安定したと述べています。リンゴの花期は40日間ですが、気候が良ければ1群の蜜蜂が10リットルの蜜を生産でき、リンゴの蜜はフルクトースとグルコースが豊富です。

蜜蜂は森林の下で自ら餌を集め、飼育と収穫を行うだけで、各巣箱から年間10〜12リットルの蜜が得られ、1リットルあたり約30万ドンで販売され、規模の大きい養蜂家は年間300万から500万ドンの利益を上げています。

養蜂は広い土地を必要とせず、初期投資が少なく、沿岸地域の条件に適応し、持続可能な農村経済の再構築を促進します。最近では、共同経済モデルが進展しており、トゥンハン蜜蜂協同組合は7名のメンバーで1,000以上の巣箱を管理し、年間8,000〜9,000リットルの蜜を生産しています。

トゥンハン蜜蜂協同組合のダン・タイン・トゥン氏は、特にリンゴの花の蜜がブランド価値を高めると述べ、毎年リンゴの花の季節に70％の巣箱をリンゴ園に移動させています。