ハニービーに魅了されてきたジェイミー・スミスは、クリスマスに子供たちから贈られた本をきっかけに、13年以上前から本格的に養蜂を始めました。現在、彼はウエストポートの1.3エーカーの敷地に6つ…

ハニービーに魅了されてきたジェイミー・スミスは、クリスマスに子供たちから贈られた本をきっかけに、13年以上前から本格的に養蜂を始めました。現在、彼はウエストポートの1.3エーカーの敷地に6つのアクティブな巣箱を持ち、ワケマン・タウン・ファームの養蜂も手伝っています。彼の声からは、養蜂への情熱が伝わってきます。

ジェイミーは毎年7月末に蜂蜜を収穫し、昨年は400ポンド以上を得ました。彼はその蜂蜜を地域の人々に配り、ワケマン・タウン・ファームのファームスタンドでも販売しています。養蜂の冒険の一環として、彼はウエストンのバックヤード・ビーキーピング協会に参加し、300人以上のメンバーと共に学びました。

彼は初心者に対して、少なくとも2つの巣箱を持つことを勧めています。冬には35％の蜂が失われることもあるため、巣箱を分けたり、女王蜂を購入する必要があると説明しています。養蜂の課題には生息地の減少や農薬の使用があり、ジェイミーは自宅の芝生の施肥をやめ、クローバーを植えました。

養蜂を通じて、彼は季節ごとの花の開花に気づくようになり、春のスカンクキャベツや秋のゴールデンロッドが蜂蜜に独特の風味を与えることを学びました。1つの巣箱は最大2平方マイルをカバーし、蜂は非常に効率的に花を受粉します。

夏の間、ジェイミーは毎日巣箱を点検し、蜂が集める花粉の色を記録しています。コネチカットでは、花粉の色は灰色や緑から赤やオレンジまで様々です。また、蜂が直面する問題の一つにバロアダニがあり、これは40年以上前から影響を及ぼしています。