地元の蜂の飼育は繁栄への道を開きます。ハティン省では、豊富な森林と花々のおかげで養蜂業が発展し、安定した収入と持続可能な農村経済の発展を提供しています。最近、ハティン省の多くの地域で蜂蜜生産…

地元の蜂の飼育は繁栄への道を開きます。ハティン省では、豊富な森林と花々のおかげで養蜂業が発展し、安定した収入と持続可能な農村経済の発展を提供しています。最近、ハティン省の多くの地域で蜂蜜生産のための養蜂が盛んになっています。広大な森林と丘陵地帯、年間を通じて咲く植物が、事業拡大と養蜂業の発展に適した条件を提供しています。養蜂は安定した収入をもたらし、農業生産の価値向上や環境改善にも寄与しています。

トラン・ヴァン・フォンさんの家族は、自然の森林と豊富な花の近くで商業的な養蜂を始めました。最初の蜂群から、現在は約100群に成長し、地域で最大の養蜂家の一つとなっています。厳格な技術基準を守ることで、彼の蜂群は順調に育ち、平均して1群あたり7〜8リットルの蜂蜜を生産しています。自然の花から得られる蜂蜜は、黄金色で独特の香りと甘さを持ち、市場で人気があります。フォンさんは「養蜂は広いスペースを必要とせず、主に自然の花を利用します。技術を習得すれば、蜂群は順調に育ち、定期的に蜂蜜を生産します」と語っています。

地域の自然の利点を活かし、養蜂は高い収入をもたらしています。多くの養蜂家が蜂群の増加と蜂蜜生産の向上に努める中、グエン・ティ・ホン・ニャングさんの家族はその一例です。60群以上を飼育し、年間約700リットルの蜂蜜を収穫しています。2025年には、彼女の家族の蜂蜜が3つ星のOCOP認証を受ける予定で、製品の価値向上と市場拡大に向けた重要なステップです。彼女は、以前は少量で販売されていたため、蜂蜜の価値が低かったが、ブランド構築により市場での受け入れが良くなり、販売価格も上昇したと説明しています。