カオバン省の養蜂業は、徐々に専門化と持続可能性に向かって進化しています。生蜂蜜の販売にとどまらず、多くの養蜂家や協同組合がブランドの開発、品質向上、地域の蜂蜜のアイデンティティ確立に注力して…

カオバン省の養蜂業は、徐々に専門化と持続可能性に向かって進化しています。生蜂蜜の販売にとどまらず、多くの養蜂家や協同組合がブランドの開発、品質向上、地域の蜂蜜のアイデンティティ確立に注力しています。これにより、カオバンの蜂蜜は市場での地位を確立し、認知度と価値が向上しています。

近年、養蜂業は地域資源の効率的な活用に寄与し、多くの家庭に安定した収入源を提供しています。現在、300人以上の養蜂家が20〜300群の巣箱を持ち、年間90万リットル以上の蜂蜜を生産しています。経済的価値に加え、養蜂は作物の自然受粉や農業生産性の向上、生態系と生物多様性の保護にも貢献しています。

毎年3月から6月は蜂蜜の主な収穫期であり、この時期には山や森林が花盛りとなり、蜜蜂が豊富な花から蜜を集めます。この多様な自然環境がカオバンの蜂蜜に独特の風味を与え、繊細な香り、黄金色、自然な甘さを生み出します。養蜂は過度な飼料費を必要とせず、蜜蜂は主に野生の花から栄養を得ています。

養蜂家は花の豊富な森林地域に巣箱を移動させ、品質と生産量を確保します。初期投資は少なくて済みますが、養蜂には細心の注意、献身、経験が求められ、気象条件の監視や適切な花の季節選びが重要です。

2026年7月23日、カオバン省の税関局が、戦争犠牲者の日を記念して、タンギャン地区の10世帯に贈り物を届けました。また、同省の国会代表団は、国会で審議予定の法案に関する意見を収集する会議を開催しました。

ホアン・トゥン自然森林蜂蜜協同組合のリーダーは、自然環境に近い養蜂方法により、協同組合の蜂蜜は美味しく、栄養価が高いと述べています。安全な生産プロセスに従い、品質向上に努めており、消費者に評価されています。