エディルネに集まった移動養蜂家たちは、ひまわりとカラチャラの蜂蜜生産に取り組んでいます。様々な地域から訪れた彼らは、ひまわりの開花期にエディルネを選び、農地に巣箱を設置して作業を行っています…

エディルネに集まった移動養蜂家たちは、ひまわりとカラチャラの蜂蜜生産に取り組んでいます。様々な地域から訪れた彼らは、ひまわりの開花期にエディルネを選び、農地に巣箱を設置して作業を行っています。5月から生産を始め、月末の蜂蜜収穫後には他の地域へ移動する予定です。

バルケシールのアギチ家は、より良い蜂蜜を得るために毎年700個の巣箱をエディルネのタヤカディン村に持ち込んでいます。エルデム・アギチ氏は、家族で移動養蜂を行い、仕事を通じて父の職業を継承していると語りました。彼らは、巣箱を設置する村の近くにテントとキャラバンを用意し、必要なものは村から調達しています。

アギチ氏は年間10トン以上の蜂蜜を生産し、製品は蜂蜜会社に販売しています。妻のエスラ氏も結婚以来16年間、彼を支えてきたと述べ、養蜂の全過程を学んだと話しました。彼らは子供たちを蜂のそばで育て、厳しい環境の中でも素晴らしい思い出を作っています。

バルケシールのイヴリンダ地区からエディルネのサズリデレ村に来たハスビ・コルクマズ氏は、長年にわたり移動養蜂を行っていると述べました。エディルネは蜂蜜生産に適した地域であり、収穫後には故郷に戻る予定です。コルクマズ氏は、養蜂の作業が困難であることを認めつつ、妻の支えを受けながら共に働いていると語りました。

バルケシールのイヴリンダ地区から家族と共にサズリデレ村に来たバフリ・カラダグ氏は、移動養蜂は好奇心と努力を要する仕事だと述べました。水を確保するのが難しく、村まで行って水を運ぶ必要があると語り、今年は蛇が多いことにも懸念を示しました。彼は、養蜂家の努力が報われるためには蜂蜜の価格を上げる必要があると考えています。