アカデミックな研究者たちが、ペルヴァリの蜂蜜のポーレンアトラスを作成しています。このプロジェクトはシルト大学の主導の下、蜂蜜生産が盛んな高地で、ミツバチが訪れる植物を収集するものです。シルト…

アカデミックな研究者たちが、ペルヴァリの蜂蜜のポーレンアトラスを作成しています。このプロジェクトはシルト大学の主導の下、蜂蜜生産が盛んな高地で、ミツバチが訪れる植物を収集するものです。シルト大学のメフメト・フィダン教授は、シルトの蜂蜜製品の品質向上や、ミツバチが訪れる植物のポーレンアトラス作成に関する研究を行っていると述べています。

シルト、ディクレ、シルナク、バルトゥンの大学の協力により、ペルヴァリ地区の植物サンプルがシルト大学のボタニカルハーバリウムで識別されています。プロジェクトでは、収集したポーレンを蜂蜜サンプルと比較し、ペルヴァリ蜂蜜の植物的起源を科学的に明らかにすることを目指しています。また、ミツバチが訪れる植物の特定や、地域の蜂病と植物の関係を調査することで、蜂病対策に貢献し、ペルヴァリ蜂蜜の科学的基盤を強化することが期待されています。

プロジェクトの責任者であるフィダン教授は、シルトの蜂蜜製品やミツバチの病気に関する研究を進めていると説明しました。最初の段階では、フィールドから植物サンプルを収集し、これらのデータをラボで分析しています。彼は、異なる大学の研究者たちと協力し、さまざまなパラメータでの研究を行うことを強調しました。

シルト大学農学部のベヘチェト・イナル教授は、ペルヴァリ蜂蜜の地理的表示が国際的な認証において重要であると述べ、フィールドワークで養蜂家と連携し、植物の多様性を記録していると語りました。特にミツバチが訪れる植物を収集し、ラボで識別しています。