アートヴィン県シャヴシャト地区の養蜂家たちは、シャヴシャトの蜂蜜が国際的に高品質であるにもかかわらず、ブランド化が進まないために経済的な評価を得られないと述べています。彼らは、付加価値のある…

アートヴィン県シャヴシャト地区の養蜂家たちは、シャヴシャトの蜂蜜が国際的に高品質であるにもかかわらず、ブランド化が進まないために経済的な評価を得られないと述べています。彼らは、付加価値のある蜂製品を通じて国際市場での地位を確立したいと考えています。

イスタンブールのシャヴシャト協会連合の会長で生産者のムスタファ・ファルク・アルトゥンは、シャヴシャトの蜂蜜が世界の高品質な蜂蜜と競争できる総活動（TA）価値を持っていると語りました。彼は、シャヴシャトの蜂蜜が国際市場で十分に認知されていないと指摘し、製品の価値を理解しブランドを確立できていないと述べました。

アルトゥンは、品質の高い生産を維持しつつ、来年には蜂毒の生産を開始し、プロポリスや花粉の生産を増やす計画を明らかにしました。彼は、コストが上昇している中でも、品質を犠牲にすることはないと強調しました。

生産者のエルバイ・チェティンは、「チャヴダルで一つの巣箱を」というプロジェクトのおかげで養蜂活動を発展させ、支援を受けて巣箱の数を40に増やしたと述べました。彼は、地域の自然環境が高品質な蜂蜜の生産に寄与しているとし、養蜂教育の普及が生産者や地域経済に貢献すると語りました。