クロスゲーツに拠点を置く家族経営の養蜂業者、メインズ・アピアリーズが、2026年のグレート・テイスト・アワードで金賞を受賞し、喜びを分かち合っています。ロス・メインと妻ロリーが運営するこの小…

クロスゲーツに拠点を置く家族経営の養蜂業者、メインズ・アピアリーズが、2026年のグレート・テイスト・アワードで金賞を受賞し、喜びを分かち合っています。ロス・メインと妻ロリーが運営するこの小さなビジネスは、出品した4種類のはちみつすべてで受賞しました。

出品した3つの製品、リンギング・ヘザー・ハニー、ローカル・ブロッサム・ハニー、ソフト・セット・ブロッサム・ハニーは、約10％のエントリーに与えられる2つ星を獲得しました。4つ目のヘザー・ブレンド・ハニーも1つ星を受賞しました。夫婦はフルタイムの仕事と家族生活を両立させながら、ビジネスを着実に成長させています。

ロスは、この受賞が小規模な事業にとって「非常に特別な」ものであると述べました。グレート・テイスト・アワードは、シェフやフードライター、業界の専門家による盲審査で行われ、製品は味と品質のみで評価されます。夫婦は年間を通じて蜂の世話をし、シーズン中はパースシャーのヒースの高原に巣箱を移動させ、はちみつを手作業で瓶詰めしています。

メインズ・アピアリーズは、はちみつの生産に加えて、ファイフでの養蜂体験も提供しており、最近ではトリップアドバイザーで40件の5つ星レビューを獲得しました。ロスは、受賞が家族経営にとって「記憶に残る年」を意味すると付け加えました。