2026年7月29日、トルコの養蜂家イリヤス・オズギュルがイギリスの権威あるコンペティションで金メダルを獲得しました。オズギュルはエディルネ県ケシャン地区の養蜂家で、ロンドン国際ハニーアワー…

2026年7月29日、トルコの養蜂家イリヤス・オズギュルがイギリスの権威あるコンペティションで金メダルを獲得しました。オズギュルはエディルネ県ケシャン地区の養蜂家で、ロンドン国際ハニーアワードの多花蜜部門で金メダルを受賞しました。金融業界で長年働いた後、2002年に故郷のケシャンで自身の名前を冠した小さなビジネスを立ち上げ、イスパット・ジャミ地区で蜂蜜の生産を始めました。

57歳のオズギュルは、蜂蜜製造に関する情報を多くの資料から学び、外国の専門家とも相談しています。彼は200回以上の国内外の会議に参加し、養蜂家協会のおかげで国内の標準的な養蜂の実践を観察する機会を得ました。彼は得た知識を活かして自分のブティックビジネスを立ち上げ、学んだことを実践に移しました。

「昨年の3月、友人に蜂蜜を少し渡しました。彼はその蜂蜜をゲストに出したのですが、そのゲストがロンドンのコンペティションの審査員でした。彼らから連絡があり、イスタンブールで行われた予備ラウンドには51サンプルが提出されましたが、私の蜂蜜だけが予備の分析なしで本選に進むことができました。私たちの蜂蜜は多花蜜部門で金メダルを獲得しました」とオズギュルは語りました。

金メダルを獲得したことで、地域の生産能力と品質を国際的に示すことができ、彼のビジネスとトルコにとって名誉なことだと彼は強調しました。