エディルネで養蜂を行うナズミ・ユルマズは、2026年の蜂蜜シーズンが非常に実り多いと述べ、豊富な花粉と良好な気候条件が生産に好影響を与えたと報告しました

エディルネで養蜂を行うナズミ・ユルマズは、2026年の蜂蜜シーズンが非常に実り多いと述べ、豊富な花粉と良好な気候条件が生産に好影響を与えたと報告しました。

ユルマズは「2026年の新しい蜂蜜が到着しました。すべての養蜂家、移動養蜂を行う者も収穫を終えました。価格はハイラボルの蜂蜜市場で決まっており、現在、ひまわり蜂蜜の缶は約5000リラ、黒花蜜は8000リラで取引されています。卸売業者に届くと、価格はさらに上昇します。現在、私たちの小売価格では、濾過ひまわり蜂蜜が1キロ400リラ、花蜜が350リラ、黒花蜜が500リラです。シーズンは本当に豊かで実り多く、花粉が適切な時期に十分あったことが大きな要因です」と語りました。

新シーズンの蜂蜜に対する市民の関心が高いとユルマズは言い、「市民は新しいシーズンの蜂蜜に非常に興味を持っています。今朝から花蜜も販売しましたが、特に巣蜜の需要が高いです。新シーズンのため、市民は新鮮な巣蜜を見て選ぶ傾向があります。巣蜜は常にこれほど豊富で新鮮ではありません。巣蜜の販売が始まり、花蜜も人気です。養蜂は本当に多くの労力を要する仕事で、養蜂家は一年間この収穫を待っています。シーズンの終わりに努力の成果を得ることができるのは嬉しいことです。現在、巣蜜のキロは1000リラです。今年は生産者と製品の質の両方において非常に成功したシーズンでした」と述べました。