ディヤルバクルでは、夏の到来とともに蜂蜜の収穫が始まりました。地域の生産者たちは、今年の良好な気候条件と豊かな植生のおかげで、初めての蜂蜜を採取しています。ディヤルバクルの工業団地近くで養蜂…

ディヤルバクルでは、夏の到来とともに蜂蜜の収穫が始まりました。地域の生産者たちは、今年の良好な気候条件と豊かな植生のおかげで、初めての蜂蜜を採取しています。ディヤルバクルの工業団地近くで養蜂を行う生産者のジェヴァト・ユルディズ氏は、2026年から蜂蜜の搾取を開始したと述べました。農業生産に加え、長年にわたり養蜂にも従事しているユルディズ氏は、今シーズンの収穫が順調であると語りました。

ユルディズ氏は、蜂蜜生産において重要な要素は、蜜蜂が餌を取る自然の植生であると強調し、毎年花の多様性が豊かな地域を選んでいると説明しました。今シーズンは、ディヤルバクルのジクレ地区とエラズィグのマデン地区の農村部に巣箱を移動させたと述べ、これらの地域の豊かな植生が蜜蜂の蜜集めに良い影響を与えていると述べました。

ユルディズ氏は、「花の多様性が豊かな地域で得られる蜂蜜は、香りと品質の両面で高いレベルに達します。今年の収穫には満足していますし、採取した蜂蜜の品質も非常に良いと感じています。」とコメントしました。地域の蜂蜜収穫は今後数週間続く見込みで、生産者たちは自然で高品質な蜂蜜の生産に向けて努力を続ける予定です。

当局は、消費者に対して信頼できる生産者や登録された販売店から蜂蜜を購入するよう呼びかけています。