カイセリでの冬の降雨が、養蜂業に良い影響を与えたと、養蜂家のナジ・ギュルテキン・シェケル氏が述べました。雪と雨が豊富であることで、自然の花の多様性が増し、蜂蜜の生産が大きく向上したといいます…

カイセリでの冬の降雨が、養蜂業に良い影響を与えたと、養蜂家のナジ・ギュルテキン・シェケル氏が述べました。雪と雨が豊富であることで、自然の花の多様性が増し、蜂蜜の生産が大きく向上したといいます。「特に中央アナトリアでは、冬の降雨によって自然が活性化しました。豊富な雪と雨は植物の成長を促し、蜜源が増えました。その結果、今年の蜂蜜の収量は昨年よりも増加しました。シーズンを早く開始し、通常より早く蜂蜜の搾取を行いました。今年は品質と収穫量の両方で非常に良い時期を迎えています。養蜂家として満足しています。シーズンの終わりまでこの調子が続くことを願っています」と語りました。

また、シェケル氏は、蜂蜜のキログラム価格が800トルコリラから1000トルコリラの間で変動していると述べ、「現在、蜂蜜のキログラムは800トルコリラから1000トルコリラの範囲です。生産者にとってはこの価格は労働の対価ですが、消費者が手に入れやすい価格であることも重要です。私たちは高品質で自然な蜂蜜を市民に提供し続けています」と付け加えました。