エルズルムのオルトゥ地区で2026年の蜂蜜収穫シーズンが始まりました。地元の養蜂家ハサン・デミルは、初めての蜂蜜搾りを行い、約3トンの蜂蜜を生産する目標を立てています。オルトゥの豊かな植物相…

エルズルムのオルトゥ地区で2026年の蜂蜜収穫シーズンが始まりました。地元の養蜂家ハサン・デミルは、初めての蜂蜜搾りを行い、約3トンの蜂蜜を生産する目標を立てています。オルトゥの豊かな植物相が高品質な蜂蜜の生産に寄与していると述べています。

オルトゥのバハチェジク地区で活動する養蜂家たちは、初めての巣箱の収穫を行い、2026年のシーズンを開幕しました。自然の植生と豊かなフローラが特徴のこの地域で、彼らは実り多いシーズンを期待しています。

約250の巣箱を持つハサン・デミルは、今年の目標として約3トンの自然な蜂蜜を挙げています。彼は一年中養蜂を行い、冬季には気候の影響でアydinに移動し、春にオルトゥに戻して生産を再開しています。デミルは、2011年から自らの資源で養蜂を続けていると語っています。

ハサン・デミルは、養蜂は単なる経済活動ではなく、自然と共に行う生産には忍耐と努力が必要だと強調しています。「養蜂は愛情です。私たちは自然の中で何ヶ月も働いています。目指すのは自然で高品質な蜂蜜の生産です。」と述べました。

オルトゥは自然の植生と高地の草原が特徴で、エルズルムで養蜂が盛んな地域の一つです。春と夏に豊かな花のフローラを利用して生産される蜂蜜は、独自の香りと品質で消費者に好まれています。

オルトゥで生産される蜂蜜は、国内市場で消費されるだけでなく、他の県にも出荷されています。生産者たちは、気候条件が良ければ、昨年並みの蜂蜜収量が期待できるとし、蜂蜜生産が地域経済や養蜂活動に貢献し続けることを見込んでいます。