オーストラリアでは、農家が全体の6.4%を占めるが、蜂群の40.5%を所有し、商業用蜂蜜の64.4%を生産している。アメリカでは、約1,500人のプロの養蜂家が存在し、これはアマチュア養蜂家…

オーストラリアでは、農家が全体の6.4%を占めるが、蜂群の40.5%を所有し、商業用蜂蜜の64.4%を生産している。アメリカでは、約1,500人のプロの養蜂家が存在し、これはアマチュア養蜂家の約1%に過ぎないが、国内の蜂蜜の50%を生産していると、V.I.レベデフとL.V.プロコフィエワが報告している（「養蜂」誌、2005年8月、9月号）。N.N.スミルノフによると、2004年のロシアの蜂蜜生産量は50,000トンで、国民一人当たりの消費量は1日1グラムである。中国は100,000トンの蜂蜜を生産し、1キログラムあたり1.3ユーロでヨーロッパに販売しており、中央アジア諸国は25ルーブルで販売している。ロシアのWTO加盟後、価格が国内養蜂業に悪影響を及ぼす可能性がある（「養蜂」誌、2005年7月号）。

2010年5月にモスクワで開催された国際会議「養蜂—21世紀」では、ロシア養蜂業の現状と将来について、GНU「NIИ養蜂」所長のN.I.クリヴツォフが、年間約50,000トンの蜂蜜が生産されていると述べた。2004年以降、蜂蜜生産が増加していないことは、国内養蜂業の発展に関心のある人々にとって無視できない事実である。現在、人口増加と死亡率低下を考慮すると、一人当たりの蜂蜜消費量は1日1グラム未満である。ロシアのWTO加盟は、養蜂家にとって好ましくない状況をもたらす。